Rallye Enigme

rallye

BRAVO !!!
Vous avez réussi le rallye "la Tournée des Gourmets"et découvert le coffre !
La recette mystère vous attend. Régalez-vous !!!!

Les Bons Ingrédients

N° EPREUVES ET LIEUX	INGREDIENT TROUVE	Vrai	Faux
1 - Beaumont de Lomagne	une pincée de noix de muscade	x
2 - Sérignac	huile de noisettes		x
3 - Larrazet	12 gousses d'ail	x
4 - Belbèze En lomagne	100g de gruyère rapé	x
5 - Escazeaux	1 cuillère à café de farine		x
6 - La Causé	4 oeufs	x
7 - Faudoas	126g de croûtons à l'ail		x
8 - Maubec	15cl de crème fraiche liquide	x
9 - Cumont	1 pâte brisée	x
10 - Lamothe Cumont	3 foies de canard		x
11 - Marsac	rôti de sanglier		x
12 - Gramont	125g de noix	x
13 - Lachapelle	poivre du moulin	x
14 - Asques	300g de coeur de canard		x
15 - Lavit	un agneau en gigot		x
16 - Beaumont de Lomagne	confiture de figue		x

Question recette mystère

1	2	3	4	5	6		7	8	9	10	11	12		13	14	15	16
S	T	A	T	U	E		F	E	R	M	A	T		5	3	8	1

N° EPREUVES ET LIEUX	Réponse	Lettres et chiffres trouvées
1 - Beaumont de Lomagne	SAULE	S
2 - Sérignac	PORTES	T
3 - Larrazet	PINS	A
4 - Belbèze En lomagne	203	3
5 - Escazeaux	VOIRON	R
6 - La Causé	5	5
7 - Faudoas	ESCUDES	E
8 - Maubec	AICI L'AUTAN BUFO	T
9 - Cumont	AINT CIR	A
10 - Lamothe Cumont	1821	1
11 - Marsac	PIGEONS	E
12 - Gramont	HUILE DE NOIX	U
13 - Lachapelle	CASTRUM	M
14 - Asques	BODET	T
15 - Lavit	RF	F
16 - Beaumont de Lomagne	8	8

La Recette Mystère

Régalez-vous avec la recette notre cuistot : il a mis la main à la patte pour vous régaler avec une tarte à l'ail à sa façon. Bon appétit !!!!

Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 12 gousses d'ail
- 100gr de gruyère râpé
- 4 oeufs
- 125gr de noix
- 1 pincée de noix de muscade
- 15cl de crème fraîche
- poivre du moulin

Recette :
- Préchauffez le four à 180°.
- Préparez la crème d’ail : Pelez l’ail puis passez au mixeur les gousses avec le gruyère et les noix.
- Cassez les œufs et séparez les blancs des jaunes.
- Incorporez les jaunes dans le mixeur avec la crème fraîche. Poivrez et ajoutez la muscade.
- Déroulez la pâte brisée dans le moule à tarte en le beurrant au préalable ou en utilisant un papier cuisson. Piquez le fond avec une fourchette.
- Garnissez la pâte de crème d’ail au gruyère.
- Enfournez et laissez cuire pendant 35 min.
Variante : le gruyère peut être remplacé par du parmesan