Les produits du terroir

En Lomagne Tarn et Garonnaise, la nature est bienveillante et vous trouverez un éventail de saveurs à déguster sans modération au fil des saisons. Des producteurs et des artisans de talent vous attendent pour vous faire partager leur passion ! Pour votre santé, manger bon, bio et local.

 

Ail blanc de Lomagne

Ail blanc de Lomagne. J.L Photographies

1 L’ail blanc
de Lomagne

Le plus gros avec sa couleur blanc nacré est chez lui en Lomagne. Il trouve chez les agriculteurs tout l’attention qu’il mérite : culture, récolte, séchage, pelage. Quant aux terres argilo-calcaires elles offrent les meilleures conditions pour développer ses exceptionnelles qualités et ses vertus insoupçonnées.

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Foie gras, confits de Lomagne

Foie gras, confits de Lomagne. N. Dupuy

2 Le foie gras

Elaborés à base de canards élevés sous le soleil du sud-ouest et gavés au maïs, foie gras, confits, magrets et autres spécialités font partis de la gastronomie locale et raviront votre palais. Découvrez le savoir-faire de nos producteurs lors de visites à la ferme. 

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La noisette de Lomagne

La noisette de Lomagne G.Cassaro

3 La noisette

Comme l’ail blanc, la noisette a besoin des sols argilo calcaires de la Lomagne Tarn et Garonnaise pour donner un fruit d’une excellente qualité et reconnu pour ses apports énergiques, source de fibres alimentaires, vitamines et minéraux. La Lomagne produit 800t de fruits à l’année. La noisette un fruit qui vous veut du bien.

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