Descripción
Una historia de familia y pasión
En las soleadas laderas de Balignac y Poupas, la familia Salvadori cultiva avellanas con pasión desde hace más de 35 años. Fabien y Rémi, productores de padres a hijos, perpetúan un saber hacer transmitido de generación en generación, haciendo de su explotación una referencia local de calidad y autenticidad.
Del huerto al plato
La Ferme d’Aygots ofrece una gama de productos gourmet procedentes de sus propios huertos:
– Avellanas frescas: recogidas a mano a partir de finales de julio para conservar todo su sabor y su textura crujiente.
– Avellanas de plena maduración: recogidas en septiembre, directamente del suelo con una cosechadora, para garantizar una maduración óptima.
– Especialidades de la casa: suaves cremas para untar, aceite de avellana con sutiles aromas y muchas otras delicias dulces por descubrir.
La familia Salvadori está comprometida con una agricultura respetuosa con el medio ambiente: respetar los ciclos naturales.
¿Lo sabía?
– Las avellanas frescas se recogen a mano para preservar su delicado sabor.
– La recolección mecánica en septiembre garantiza una cosecha rápida y eficaz de avellanas completamente maduras.
Saboree la autenticidad y el saber hacer familiar de la Ferme d’Aygots. Déjese seducir por los productos locales, cultivados con pasión en las tierras de Balignac y Poupas.
Descubra el auténtico sabor de las avellanas cultivadas con amor y esmero.
Lenguajes hablados
- Francés
Horario de apertura
Todo el año todos los dias
Precios y pago
Entrada libre.
