Recette proposée par : l'Office de Tourisme de la Lomagne Tarn et Garonne

Ingrédients (6 pers)

Préparation

  • Couper le melon en deux.
  • Oter les pépins. Couper la chair en dés.
  • Laver la menthe.
  • Passer les dés de melon au mixer.
  • Verser le sirop d'orgeat dans la carafe, puis le jus de melon.
  • Ajouter les glaçons et la menthe ciselée.
  • Laisser refroidir avant de servir. Ne mélanger qu'au moment de boire.